{"id":1093257,"date":"2025-01-21T00:47:04","date_gmt":"2025-01-21T03:47:04","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecenews.com\/?p=1093257"},"modified":"2026-04-30T10:59:09","modified_gmt":"2026-04-30T13:59:09","slug":"alimentos-que-aumentam-o-risco-de-morte-prematura-segundo-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bocudo.com\/?p=1093257","title":{"rendered":"Alimentos que aumentam o risco de morte prematura, segundo estudo"},"content":{"rendered":"<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4475525115208877\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- leolib10_main_Blog1_1x1_as --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-4475525115208877\" data-ad-slot=\"8862998544\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><br \/>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4475525115208877\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Comer muitos alimentos ultraprocessados, como refrigerantes e\u00a0carnes processadas, pode encurtar a expectativa de vida em at\u00e9 10%, de acordo com um estudo.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">A pesquisa acompanhou mais de 500 mil pessoas por cerca de 30 anos e revelou que o consumo desses alimentos est\u00e1 diretamente relacionado a um risco maior de morte prematura, especialmente por doen\u00e7as cardiovasculares e\u00a0diabetes tipo 2. Esse risco foi ainda maior entre homens (15%) e mulheres (14%) ap\u00f3s ajustes nos dados.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1283976\" src=\"https:\/\/bocudo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ultra-1.png\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"720\" srcset=\"https:\/\/bocudo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ultra-1.png 960w, https:\/\/bocudo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ultra-1-600x450.png 600w, https:\/\/bocudo.com\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/ultra-1-768x576.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/p>\n<h2 class=\"article-sub-heading\">Quais alimentos ultraprocessados s\u00e3o mais perigosos?<\/h2>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Bebidas como refrigerantes a\u00e7ucarados e diet foram os principais vil\u00f5es identificados. Segundo a autora do estudo, Erikka Loftfield, essas bebidas foram as maiores contribuintes para o consumo de alimentos ultraprocessados.<\/p>\n<p class=\"continue-read-break\" data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Outros alimentos que apresentaram forte associa\u00e7\u00e3o com o risco de morte foram as carnes altamente processadas, como bacon, presunto, salsichas e carnes frias.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Esses produtos cont\u00eam ingredientes que raramente usamos em casa, como conservantes,\u00a0ado\u00e7antes artificiais, emulsificantes e corantes, que os tornam mais atrativos e dur\u00e1veis.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">No entanto, seu consumo excessivo est\u00e1 associado a s\u00e9rios problemas de sa\u00fade, incluindo o desenvolvimento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas e o aumento da mortalidade precoce.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Estudos anteriores j\u00e1 apontavam para os perigos de carnes processadas e refrigerantes, e esta nova pesquisa reafirma esses achados.<\/p>\n<h2 class=\"article-sub-heading\">E quanto \u00e0s bebidas diet?<\/h2>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Embora frequentemente vistas como alternativas \u201cmais saud\u00e1veis\u201d, bebidas diet tamb\u00e9m s\u00e3o consideradas ultraprocessadas por conterem ado\u00e7antes artificiais e aditivos que n\u00e3o est\u00e3o presentes em alimentos integrais.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Essas bebidas t\u00eam sido associadas a um maior risco de doen\u00e7as card\u00edacas, diabetes, obesidade e at\u00e9\u00a0dem\u00eancia.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Portanto, mesmo produtos que parecem ser escolhas melhores podem apresentar riscos significativos \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n<h2 class=\"article-sub-heading\">Como podemos reduzir os riscos?<\/h2>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">A recomenda\u00e7\u00e3o principal \u00e9 reduzir o consumo de alimentos ultraprocessados e optar por alimentos integrais e minimamente processados, como frutas, verduras, gr\u00e3os e prote\u00ednas frescas. Isso pode ajudar a diminuir o risco de desenvolver doen\u00e7as cr\u00f4nicas e aumentar a expectativa de vida.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Al\u00e9m disso, especialistas como Loftfield sugerem que, quando o consumo de ultraprocessados for inevit\u00e1vel, \u00e9 importante verificar os r\u00f3tulos e dar prefer\u00eancia a produtos com menores quantidades de\u00a0s\u00f3dio, a\u00e7\u00facares e gorduras adicionadas.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Apesar dos dados alarmantes, os pesquisadores acreditam que o consumo real de alimentos ultraprocessados pode estar subestimado. Isso porque os dados usados no estudo foram coletados h\u00e1 quase 30 anos, e desde ent\u00e3o a oferta e consumo desses produtos aumentaram significativamente. Estima-se que at\u00e9 60% das calorias di\u00e1rias consumidas por americanos venham de alimentos ultraprocessados.<\/p>\n<p data-t=\"{&quot;n&quot;:&quot;blueLinks&quot;}\">Com essa tend\u00eancia crescente, fica claro que os riscos \u00e0 sa\u00fade s\u00e3o ainda maiores do que os estimados inicialmente. Um estudo anterior, por exemplo, mostrou que o consumo de lanches salgados e sobremesas \u00e0 base de latic\u00ednios praticamente dobrou desde os anos 1990.<\/p>\n<p><script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4475525115208877\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-4475525115208877\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<!-- leolib10_main_Blog1_1x1_as --><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block;\" data-ad-client=\"ca-pub-4475525115208877\" data-ad-slot=\"8862998544\" data-ad-format=\"auto\" data-full-width-responsive=\"true\"><\/ins><br \/>\n<script>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\n<\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comer muitos alimentos ultraprocessados, como refrigerantes e\u00a0carnes processadas, pode encurtar a expectativa de vida em&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1283976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8404,8402,8198],"tags":[6737,6738,6739,6740,6741,6742,6743,6744],"class_list":["post-1093257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-prevencao","category-saude","category-vida-e-sociedade","tag-adocantes-artificiais","tag-alimentos-ultraprocessados","tag-conservantes","tag-corantes","tag-diabetes-tipo-2","tag-doencas-cardiovasculares","tag-emulsificantes","tag-erikka-loftfield"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1093257"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093257\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1397188,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1093257\/revisions\/1397188"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1283976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1093257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1093257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/bocudo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1093257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}